1）芳香挥发性药物和解表剂，煎具应加盖，密闭性要好，并于盖上加湿布冷凝，避免挥发油随水蒸气走失。

2）如果既含有挥发性成分又含有难溶性成分，一煎时间可短，把挥发性成分煎出来；二煎煎煮时间加长，使难溶成分煎出来，两次煎液合并混匀分服。

3）绞去渣：煎煮过滤后用双层纱布挤压药渣，可得到大量的有效成分，特别是粗 末、花、叶、全草类等吸水性强的药材，以及不宜久煎的药物，药渣中所含有效成分比例会更大。用该法可得到相当于原方剂量1/4 - 1/3的药液，这是充分利用药材、提高汤剂质量的一项重要措施。

4）搅拌：可以提高浸出效果与浸提速度，还可以避免锅底药材焦化；但含挥发性成分的药材煎煮时要少搅拌，特别是一煎时，以防止挥发性成分散失。

5）趁热滤过：煎煮好的中药应趁热滤过，以防含胶体过多的药液，遇冷产生胶凝，增加过滤困难，或者温度降低，有效成分沉淀、附着在药渣上。

6）“药引子”是中医大夫在开好药方后，嘱咐患者在煎药时或服药时加的其他物质，如大枣、生姜、蜂蜜等，这些物质具有矫味和提高中药疗效的作用。因此，必须按医嘱的用量加“药引子”。

7）煎药时毒性、烈性中药除了先煎外，煎药器具使用后应反复擦洗，必要时煮过后再用，以免毒性、串味、串色而影响药物疗效和煎剂质量。

8）如果药物被烧焦或煎糊了，药性会发生改变，不能再加水煎煮服用。